Le restaurant vous accueille du mardi au samedi soir de 19h à
20h30.
Notre Chef, Stéphane, vous propose une cuisine traditionnelle de terroir, toute la carte étant faite maison.
Pour les résidents de l'hôtel, un menu de demi-pension à 26 euros est proposé tous les soirs sur réservation.
Nos amis les animaux ne sont pas acceptés dans le restaurant.
Notre carte pour l'hiver 2024-2025
| Les Entrées | |
| Velouté du Moment | 9,50 € |
| Carpaccio Végétarien d'Hiver | 12,00 € |
| Tartare de Saumon Mariné, Condiments Croquants et Agrumes de Saison | 13,50 € |
| Assiette Fermière (sot-l'y-laisse, foie de volaille, croutons, pomme, Cantal) | 14,50 € |
| Les Plats | |
| Cuisse de Volaille Fermière d'Auvergne Label Rouge, Sauce Forestière | 24,00 € |
| Faux Filet de Bœuf Salers d'Auvergne | 26,00 € |
| Sauce au choix: Poivre Vert, Bleu d'Auvergne, Forestière | |
| Accompagnement au choix : Truffade, Aligot, Légumes d'Hiver | |
| Poulpe Snacké, Risotto Vénéré, Mousseline de Panais et Sauce Vierge | 23,00 € |
| Croute Auvergnate | 19,00 € |
| Daube Végétarienne | 19,00 € |
| Les Desserts | |
| Assiette de Fromages d'Ici | 9,50 € |
| Croustillant Praliné Chocolat | 9,00 € |
| Tartelette aux Myrtilles | 8,50 € |
| Pompe aux Pommes Revisitée, Canelle et Sirop d'Érable | 9,00 € |
| Profiteroles à la Vanille, Sauce Chocolat, Amandes et Chantilly | 9,50 € |
| Les Glaces | |
| Dame Blanche | 9,50 € |
| Affogato Café | 9,50 € |
| Chocolat Liégeois | 9,50 € |
| Fruits Rouges | 9,50 € |
| Bec à Sucre | 9,50 € |
| Le Menu Enfant - 12,50 € | |
| Aiguillettes de Volaille Panées ou Steak Haché | |
| Avec Truffade, Aligot ou Légumes d'Hiver | |
| Glace, Yaourt ou Fruit |
N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande de groupe, mariage, réunion de famille, anniversaire, etc...
Nous nous ferons un plaisir de vous faire une proposition adaptée à vos attentes.
Pour vos randonnées à la journée, nous vous proposons notre panier pique-nique.
Pensez à le commander la veille à la réception avant 19h.
Hôtel Restaurant Le Clos
8 Rue de Barbalade - 63610 Besse et Saint Anastaise
Tél. +33 4 73 79 52 77
contact@hotel-le-clos.fr
